El arte de ganar cliente para tu restaurante.

Hay un error común en muchos negocios de la hostelería, de como ganar clientes para tu restaurante. La mayoría de los casos no es un cuestión de dinero ,más bien es tener una filosofía de emprendimiento diferente a los demás, por eso algunos triunfan y otros muchos fracasan.

En este capitulo te explico con un simple ejemplo, que espero que te ayudara a tomar ciertas acción para mejorar tu negocio.

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Deducir de la cuenta los ingredientes que no consume tu cliente.

Cuando un cliente te pide un plato y hay ingredientes que no desea(ejemplo: champiñones, aguacate, gambas, piña, etc….)

Ahí hay un error común y demasiado repetida de los negocios de la hostelería, es que no deducen estos ingredientes de la cuenta, y si el cliente le pide un ingrediente demás si lo cobran.

¿TE PARECE JUSTO?

Hay algunos ingredientes que no les puedes quitar, porque están integrados en la receta. Pero otros pueden ser reemplazados o quitados con facilidad.

Dentro de mis negocios siempre deduje los ingredientes no deseados por los clientes,porque me parece normal ,es lo justo.

No te puede imaginar las repercusiones positivas que recibí poco a poco con esta estrategia, el impacto sobre mis clientes, te aseguro que te verán con otros ojos.

Hecha un ojo al video y cambia si o si tu política comercial. Veras como ganar clientes para tu restaurante.

Espero que te haya sido útil, me gustaría que empieces a tomar acción con este tema y verás poco a poco la reacción de tus clientes y los resultados llegaran.

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